Rezervă-ți vacanța în 2 pași simpli
Completeaza
Vei fi contactat
Micul dejun nu este doar o modalitate de a începe ziua cu energie, ci și o ocazie să încerci preparate gustoase, pline de nutrienți, cu arome bogate. În rândurile ce urmează, îți propunem să descoperi de ce este importantă această masă, dar și care sunt principalele tipuri de mic dejun pentru care poți opta!
De ce este important să servești micul dejun în fiecare zi?
Micul dejun este considerat adesea cea mai importantă masă a zilei, deoarece servirea lui aduce numeroase beneficii pentru sănătate și pentru bunăstarea generală. Consumul de alimente la primele ore ale dimineții furnizează energia necesară pentru a începe ziua și contribuie semnificativ la aportul total de vitamine și minerale esențiale pentru o bună funcționare a organismului.
De asemenea, cercetările arată că persoanele care consumă un mic dejun sănătos au tendința să mențină o greutate optimă și să-și gestioneze mai bine apetitul pe parcursul zilei. Consumul micului dejun în fiecare zi ajută la reducerea poftei de alimente nesănătoase și la menținerea unui stil de viață echilibrat [1]. De aceea, micul dejun nu trebuie să lipsească atât din meniul copiilor în vacanță, cât și în restul anului!
Tipuri de mic dejun cu care te poți delecta
Importanța acestei mese se reflectă și în diversitatea tipurilor de mic dejun existente. Pe întreg globul, putem întâlni o varietate de opțiuni, de la cele mai ușoare și sănătoase, până la variante consistente, ce includ o gamă largă de preparate și care oferă o senzație de sațietate pe termen lung. În funcție de preferințe și de nevoile nutriționale ale organismului tău, iată ce variante poți savura:
Mic dejun românesc
Micul dejun românesc este un amestec savuros și nutritiv de produse tradiționale, care reflectă diversitatea culinară a României. Acesta este, de obicei, compus dintr-un mix de mezeluri, brânzeturi și băuturi calde, precum cafea, ceai sau lapte. Pâinea proaspătă, șunca, brânza de burduf sau ouăle preparate în diverse moduri (fierte, sub formă de omletă sau ochiuri) fac adesea parte dintr-o primă masă a zilei în stil românesc.
Legumele proaspete, cum ar fi roșiile, castraveții sau ardeii nu lipsesc de pe masă, fiind adesea prezente și în diverse salate. De aceea, micul dejun românesc nu este doar delicios, ci și foarte nutritiv.
Mic dejun continental
Micul dejun continental își are originea în tradițiile culinare ale Europei continentale. Acesta s-a impus ca o opțiune populară la nivel global datorită simplității și a ușurinței cu care poate fi pregătit și servit. Acest tip de mic dejun este ideal pentru cei care vor să înceapă ziua cu un plus de energie, fără să consume o masă grea, sau pentru cei preocupați de o alimentație sănătoasă pe timpul vacanței.
De regulă, micul dejun continental este predominant dulce și are ca elemente de bază băuturile calde, precum cafeaua sau ceaiul, pâinea sau croissantele, untul și gemul. Fiecare țară și-a adaptat această masă la gusturile și obiceiurile proprii. De exemplu, în Franța, croissantul este nelipsit de la micul dejun, în timp ce în Italia se preferă un cornetto, un produs de patiserie similar croissantului, și un cappuccino.
Mic dejun american
Micul dejun american este faimos pentru porțiile sale generoase și diversitatea ingredientelor. În mod tipic, acesta conține ouă, bacon sau cârnați, pâine prăjită și, în unele cazuri, cereale sau fructe. Această combinație de alimente oferă o varietate de gusturi și texturi care te ajută să îți începi ziua cu energie.
Valoarea nutrițională a micului dejun american este una considerabilă, datorită conținutului ridicat de proteine provenite din ouă și carne. Totodată, acest tip de mic dejun poate fi, de asemenea, bogat în grăsimi și calorii, de aceea este important să fie asociat cu activitate fizică regulată.
Mic dejun englezesc
Micul dejun englezesc este una dintre cele mai populare opțiuni la nivel global. În mod tradițional, micul dejun în stil englezesc include ouă, bacon, cârnați, fasole cu sos de roșii, ciuperci prăjite, roșii la grătar, pâine prăjită și, uneori, cartofi prăjiți.
Deși există o rețetă tradițională, micul dejun englezesc poate varia în funcție de regiune. În Scoția, de exemplu, acesta include și haggis (un fel de drob tradițional scoțian) iar în Irlanda de Nord se adaugă boxty (clătite de cartofi). De obicei, micul dejun este acompaniat de ceai negru sau cafea și sucuri proaspete de fructe.
Mic dejun regional
Micul dejun regional este definit ca un tip de masă care reflectă obiceiurile alimentare, produsele tradiționale și cultura gastronomică ale unei anumite regiuni. În regiunea Bretania din Franța, de exemplu, locuitorii servesc la micul dejun un soi de clătite numite „crepes”, asortate cu diverse toppinguri, de la gemuri la brânzeturi.
În Japonia, micul dejun tradițional constă în orez, pește prăjit sau prăjituri de pește, o supă miso și uneori legume murate. Micul dejun din Mexic poate include chilaquiles, o combinație de tortilla prăjită, sos de roșii, brânză și smântână. Aceste tipuri de mic dejun nu sunt doar delicioase, ci, totodată, reflectă cultura și tradițiile regiunii din care provin.
Moduri în care poți servi micul dejun
Atunci când servești micul dejun la restaurant, există mai multe variante pentru care poți opta, în funcție de preferințele tale și de opțiunile disponibile în locație. Iată cele mai populare variante:
Bufet suedez
Bufetul suedez a devenit o opțiune de servire a micului dejun extrem de populară în hotelurile din întreaga lume. Avantajul major al acestui tip de servire este varietatea de opțiuni și flexibilitatea pe care o oferă fiecărui oaspete.
Dacă vrei să te bucuri de această variantă în următoarea ta vacanță pe litoralul românesc, optează pentru cazare în oricare dintre locațiile Mera Hotels: Mera Brise Mangalia, Mera Resort Venus, Mera Holiday Resort - Venus sau Mera Onix Cap Aurora. Fie că preferi un mic dejun continental, cu croissante proaspete și cafea, unul american, cu omletă și bacon, ori poate un mic dejun englezesc sau tradițional românesc, îți vei putea alege singur mâncarea preferată, atunci când alegi varianta de cazare in regim all-inclusive.
Astfel, te vei bucura de o varietate largă de preparate proaspete, de la fructe, legume și cereale, până la brânzeturi, salate sau produse de panificație și multe altele. Fie că ești în căutarea unui mic dejun tradițional sau vrei să încerci ceva nou, bufetul suedez este soluția perfectă!
Mic dejun a la carte
Micul dejun a la carte este varianta clasică de servire, ce presupune ca mâncarea să fie preparată proaspăt, la comandă, pe baza meniului. Acesta serviciu este oferit de majoritatea restaurantelor și are avantajul de a-i permite fiecărui client să personalizeze preparatul după propriile preferințe.
La Mera Brise, micul dejun a la carte oferă o gamă variată de preparate, pentru a satisface toate gusturile. Printre opțiunile disponibile se numără ochiurile londoneze, servite cu bacon crocant și roșii cherry, ochiurile românești, cu cârnați subțiri și legume, sau ouăle Benedict, o opțiune rafinată cu guacamole și somon afumat. Pentru cei care preferă un mic dejun bogat în proteine, există și opțiunea unei omlete pufoase.
Așadar, micul dejun este o masă importantă, care îți oferă energia necesară pentru a ne începe ziua. În fiecare dimineață, poți alege dintre diverse tipuri de mic dejun, de la cel românesc, caracterizat prin arome tradiționale și până la variante inspirate din culturi diverse. Indiferent de opțiunea aleasă, important este să te asiguri că micul dejun este echilibrat și sănătos.
Dacă îți planifici următoarea vacanță la mare și vrei să te bucuri de mese gustoase și sănătoase, în regim all-inclusive, te așteptăm cu drag la Mera Hotels. Iar dacă ești doar în trecere prin Mangalia și vrei să deguști preparate delicioase a la carte, restaurantul Mera Brise te așteaptă cu o selecție bogată de opțiuni pline de savoare!
Surse de informare:
[1] Wicherski, Julia, et al. „Association between Breakfast Skipping and Body Weight—a Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Longitudinal Studies.” Nutrients, vol. 13, no. 1, 19 Jan. 2021, pp. 272–272, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7832891/, https://doi.org/10.3390/nu13010272. Accesat in data de 2 Feb. 2024.
